Alt Empordà AEM 033_Ullastret

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Plana de l’Empordà

L'Escala — Castell d’Empordà — Fonteta — Santa Susanna de Peralta — Peretallada — L'Escala
Mapa digital Comarcal. Alt Empordà. 1:50.000. Institut Cartogràfic de Catalunya (ICC).

Bike&Wine

Pasear en bicicleta una mañana de otoño por los pueblecitos del Empordanet, aquellos de la orilla del Ter y del Daró -a menudo coronado una colina y rodeados de campos-, desayunar en medio de unos viñedos, una cata de vinos y una visita a la bodega, de manos del viticultor: buena vida, de placeres sensoriales, ahora visuales, ahora olfativos, del gusto... y haciendo deporte acompañados de amigos.

Salimos del poblado ibérico de Ullastret pedaleando por ...
Bike&Wine

Pasear en bicicleta una mañana de otoño por los pueblecitos del Empordanet, aquellos de la orilla del Ter y del Daró -a menudo coronado una colina y rodeados de campos-, desayunar en medio de unos viñedos, una cata de vinos y una visita a la bodega, de manos del viticultor: buena vida, de placeres sensoriales, ahora visuales, ahora olfativos, del gusto... y haciendo deporte acompañados de amigos.

Salimos del poblado ibérico de Ullastret pedaleando por el antiguo Camino de Empúries que comunicaba Empúries con Girona a través de un itinerario que atravesaba el área del Montgrí, el Baix Ter y la vertiente nororiental de las Gavarres. Llegamos a Ullastret, un interesante núcleo de estructura claramente medieval. Unas murallas muy bien conservadas rodean un pequeño núcleo de calles estrechas y empinadas que desembocan en una explanada donde se cree que estaba el recinto soberano de un castillo actualmente desaparecido. Delante de la parte norte de la muralla se conserva una lonja o plaza gótica cubierta con vigas de madera sostenidas por dos arcos apuntados.


Un camino rural asfaltado que marcha en dirección sur nos lleva hasta Sant Martí de Llaneres, a Castell d'Empordà y, siguiendo por el margen izquierdo del Daró, a La Bisbal d'Empordà. Desde la Bisbal, siempre en cómodo pedaleo, llegamos a Fonteta, pequeño núcleo donde destaca la iglesia de Santa María que conserva la primitiva nave medieval. Finalmente llegamos, rodeados de viñedos, en la masía Patiràs, donde nos espera Xuriguera. Allí nos tenía preparado un desayuno y una cata, que saboreamos escuchando su descripción del entorno, de la tierra, de las cepas, de las bodegas y finalmente de los vinos. Él nos hizo dar cuenta de que si algo tiene un producto agrícola hecho con cariño, delicadeza y respeto es que nos habla del paisaje, que nos describe el territorio, su gente: la que trabaja y también, y mucho, la que nos ha precedido; pues la agricultura es un compendio de historia y de geografía que no sale mucho en los libros, quizás, pero sin el que no entenderíamos quiénes somos, qué somos realmente.

Ebrios de saber y con el paladar satisfecho, continuamos la ruta entrando en la feudal Peratallada, otra de las joyas ampurdanesas, con sus calles, el castillo, los portales de la muralla y el foso cortado en la misma piedra. A partir de ahí, en medio de aquel paisaje tan idílico y codiciado y con el Montgrí como telón de fondo, cerramos el círculo volviendo al punto de partida y compartir una buena comida en alguno de los buenos restaurantes de la zona.

Octubre de 2021

CENTROS DE INTERÉS
Iglesia de Sant Pere d’Ullastret. Sant Martí de Llaneres. Castell Palau dels bisbes de Girona de la Bisbal-Portal de la Riera de la Bisbal. Santa Maria de Fonteta. Castell de Peretallada. Sant Esteve de Peretallada